1、衛(wèi)生與質(zhì)量：食品原料經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心檢查，對(duì)食堂衛(wèi)生問(wèn)題負(fù)全部責(zé)任。

2、全天候準(zhǔn)時(shí)服務(wù)，假日不休，風(fēng)雨無(wú)阻不誤工時(shí)。

3、保障供應(yīng)，多品種服務(wù)，顧全五湖四海員工之不同口味。

4、限制利潤(rùn)，微利經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有短期行為，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展。

5、開(kāi)放式經(jīng)營(yíng)，接受各方監(jiān)督，虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

6、實(shí)行先吃飯后定期結(jié)算付款的服務(wù)方式。

7、蔬菜等食品原料提供質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，保證食物衛(wèi)生、安全。

8、營(yíng)養(yǎng)專家進(jìn)行分析、食品搭配，保證營(yíng)養(yǎng)素的攝入。

9、提前開(kāi)出菜單經(jīng)托管單位審核后按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。

10、實(shí)施廚師輪調(diào)制度，讓烹調(diào)口味新鮮十足;及時(shí)處理問(wèn)題，口味不滿意及時(shí)更換。

11、豐富的廚房管理專家進(jìn)行指導(dǎo)管理，可使員工長(zhǎng)期 享受到高品質(zhì)的膳食服務(wù)。

12、堅(jiān)持貫徹實(shí)施餐飲業(yè) “6T實(shí)務(wù)”現(xiàn)場(chǎng)管理準(zhǔn)則，每時(shí)每刻保持清潔衛(wèi)生的工作、用餐環(huán)境。

13、完善的制度、科學(xué)的管理、規(guī)范的作業(yè)程序、有效的監(jiān)督系統(tǒng)，透過(guò)宣傳、培訓(xùn)，讓每一位員工只能依循標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，穩(wěn)定產(chǎn)出 ，能夠保證我們的服務(wù)不斷 超越客戶的期望。